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Halloweenthread

Ich gehe dieses Jahr zum Erstenmal zu einer Halloweenparty die organisiert ist. Ich bin sehr gespannt. Ich weiß nur nicht wie ich mich verkleiden soll.
 
Kürbissuppe (6 Portionen)




900 g reines Kürbisfleisch (ca. 2kg Frucht)
1 gr. Dose Mais (850 ml)
100g Butter
3 Tl zucker
Salz
1 Liter milch
gemahlene Muskatnuss

Zubereitung:

Kürbisfleisch fein würfeln (bei frischer Frucht unbedingt vorher die Fasern und Kerne entfernen).
Maiskörner pürieren, dann zusammen mit dem Kürbisfleisch in einem Topf mit zerlassener Butter dünsten.
Mit Zucker, Salz und etwas Muskatnuss würzen.
Nach und nach Milch angießen, aufkochen und bei schwacher Hitze 20 min. köcheln lassen.
Die Suppe mit dem Mixer oder einem Pürierstab nochmals fein pürieren, aufkochen und sofort servieren.
 
Urban Legend


Ein frisch vermähltes Ehepaar war gerade in den Flitterwochen. Sie wahren in Paris, der Stadt der Liebe, und verbrachten bisher wunderschöne romantische Tage. Eines Abends, sie waren gerade im Aufbruch und wollten das Restaurant verlassen in dem sie gespeist hatten, wollte die Frau nur noch für einen kurzen Moment auf Toilette. Ihr Mann wartete solange am Eingang doch seine Frau kam und kam nicht. Er sprach daraufhin das Personal an ob sich jemand mal erkundigen könnte ob mit mir alles in Ordnung sei, doch sie war nicht aufzufinden.

Der Ehemann versuchte ruhig zu bleiben und fuhr ins Hotel um dort auf sie zu warten. Doch er erhielt nicht das kleinste Lebenszeichen von ihr. Er wurde immer unruhiger und beschloss daraufhin die Polizei zu alamieren. Die Beamten versuchten daraufhin ihn erstmal zu beruhigen. Vielleicht habe seine Frau ja plötzlich ihre Meinung geändert und würde jetzt erstmal ein wenig Abstand brauchen. Zeitgleich überprüften sie ob seine Frau schon Vorstrafen bezüglich Ehevergehens hatten. Dieser mussten jedoch eingestellt werden da sie feststellen daß nichts über sie bekannt war. Ihr Verhalten sei als nicht mutwilligen, teilten die Beamten dem verstörtem Ehemann mit. Sie waren davon überzeugt daß er sicherlich bald von ihr hören möge und daß es ihr gut ginge. Er solle zurück ins Hotel fahren und dort abwarten. Sollte etwas geschehen sein würde man sich bei ihm melden. Aber es meldete sich niemand und er beschloss die Heimreise anzutreten.

Wochen vergingen, Monate vergingen. Kein Lebenszeichen seiner Frau. Auch von einem Verbrechen wurde nichts bekannt, so daß man annehmen musste daß seine Frau noch lebe. Der Mann selbst war totunglücklich und vollkommen leergefegt. Er hatte keine Kraft mehr sein Leben so weiter zu leben. Er war so voller Leid daß er nicht mal mehr imstande war seinen Job zu halten. Er musste etwas tun um sich auf andere Gedenken zu bringen. Also beschloss er etwas durch die Welt zu Reisen, mit der Hoffnung so mit seinem Schmerz abschliessen und neu beginnen zu können.

Einige Jahre später gelangte er so auch nach Borneo. Dort wurden in einem alten schäbigen Gebäude "Freaks" ausgestellt. Aus seiner Laune heraus und aus Neugier wollte er sich dieser enstellten Gestalten nicht entgehen lassen und trat ein. Abscheu überkam ihn als er all diese Kreaturen sah. Im letzten, einem dreckigen und stinkigen Käfig, sah er eine Frau, nackt, vollkommen verstümmelt mit krummen und schiefen Gliedmaßen die auf einer Holzlatte mit Ketten hin und herschaukelte und dabei grauenvolle Tierlaute von sich gab. Sie schien völlig von Sinnen zu sein. Als dieser Freak in seine Richtung starrte stieß er einen entsetzlichen Schrei aus. Im Gesicht dieser grauenvollen Gestalt erkannte er das Geburtsmal welches lediglich seine Frau besessen hatte.
 
Ava39 said:
Vielleicht spendiert er dir ja nen Flug nach Dubai, wenn du noch ein hübsches Halloweenkostüm drauf legst.;)
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Wenn ich grad so zum Fenster raus gucke - sofort. Und eine passende Torte leg ich auch noch drauf, und ne Vorspeise lass ich mir dann auch noch einfallen!
 
FreddyKrueger said:
Ich weiß:D Aber er sieht im ähnlich. Ich werde wohl als Skelett gehen, bin ja hier so abgemagert.:D
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Hast du deine Haushaltshilfe wieder so geärgert, daß sie das Kochen verweigert? :eek:

Da wirst du wohl kochen lernen müssen ;)
 
Halloween - Torte


Also ich fange mal mit den Einzelteilen an:

Teil 1: der Bisquitboden:

150 g Zucker
5 Eier
5 El. Wasser
etwas Vanille oder 1 P. Vanillezucker - aufschlagen, bis es ein fester Schaum ist

150 g Mehl
75 g Speisestärke (wenn nicht vorhanden, tut´s auch Mehl)
1 Messerspitze Backpulver - vermischen und vorsichtig unter den Eischaum rühren

Als "Halloween-Version" mt den Eiern Lebensmittelfarbe unterrühren, gibts in rot, grün und blau. Gelb bringt nicht wirklich etwas...


Teil 2: Fruchtfüllung:

Obst aus der Dose/Glas oder tiefgekühlt (dann auftauen und Saft auffangen) nach Wunsch

Aus 350 ml Saft (falls es nicht reicht, mit Wasser oder passendem Saft, evtl. auch einem Schuss (!) Hochprozentigem :D auffüllen) und 1 Päckchen Puddingpulver (am besten Sahne-Pudding, schmeckt neutral) laut Packungsanweisung Pudding kochen, Obst untermischen.


Teil 3: Käse-Creme-Füllung:

200 g Frischkäse
2 El. Zucker - mit etwas Zitronensaft gut verrühren

1 Päckchen Götterspeise (Mit halber!!! Wassermenge!) zubereiten - Käsemasse dann unterrühren

600 g Sahne aufschlagen - und unter die Käse-Götterspeise-Füllung rühren

Götterspeise je nach Farbwunsch - Waldmeister (grün), Kirsche (rot), Zitrone (gelb).

Und mindestens 8 Stunden gut durchkühlen lassen, sonst schwimmt euch das Zeug später weg!!!

********************************************************************

Also, soweit zu den "Bausteinen" ;)

Diese könnt ihr nach Wunsch kombinieren:

Beispiele:

1. Bisquit 1 mal quer durchschneiden, einen hohen Tortenring darum machen, Fruchtfüllung rein, andere Hälfte des Bodens darauf, ein paar Semmelbrösel, frisches Obst nach Wahl und Tortenguss nach Packungsanweisung darüber. Rundum etwas aufgeschlagene Sahne verstreichen, diese evtl. noch mit gemahlenen Nüssen, Mandeln, Schokoraspeln dekorieren. Stellt euch das jetzt mal mit einem grünen Tortenboden, Kirschfüllung, und obendrauf Heidelbeeren vor ;)

2. Bisquit ganz lassen, Käse-Sahne-Füllung darauf, gut durchkühlen, Obst drauf und Tortenguss. Vielleicht Roter Bisquit, Zitronen-Käse-Sahne darauf - vielleicht mit roten Früchten? Geht aber auch ohne Obst :D

3. Einfach den Bisquit (blau?) 2 x aufschneiden, mit etwas Mamelade (rot?) füllen, auf ein Gitter stellen, helle Nussglasur schmelzen und drüber geben und mit Halloween-Haribo verzieren. Glasur kann man aufheben, für die Weihnachtsplätzchen einfach nochmal schmelzen und diese damit verzieren...

Oder .... ach, da gibt es so viele Möglichkeiten. Und gerade aus diesen Basics lässt sich so viel machen, besonders farblich.

Ich hab Bekannte mal mit dem grünen Bisquit geschockt - sieht man von außen, gerade im schummrigen Licht, gar nicht :D
Betsellen kann man sowas in Fachbetrieben nicht, Lebensmittelfarbe im Bisquit ist NICHT erlaubt - zumindest nicht in Deutschland...
 
LittleHolly said:
Halloween - Torte


Also ich fange mal mit den Einzelteilen an:

Teil 1: der Bisquitboden:

150 g Zucker
5 Eier
5 El. Wasser
etwas Vanille oder 1 P. Vanillezucker - aufschlagen, bis es ein fester Schaum ist

150 g Mehl
75 g Speisestärke (wenn nicht vorhanden, tut´s auch Mehl)
1 Messerspitze Backpulver - vermischen und vorsichtig unter den Eischaum rühren

Als "Halloween-Version" mt den Eiern Lebensmittelfarbe unterrühren, gibts in rot, grün und blau. Gelb bringt nicht wirklich etwas...


Teil 2: Fruchtfüllung:

Obst aus der Dose/Glas oder tiefgekühlt (dann auftauen und Saft auffangen) nach Wunsch

Aus 350 ml Saft (falls es nicht reicht, mit Wasser oder passendem Saft, evtl. auch einem Schuss (!) Hochprozentigem :D auffüllen) und 1 Päckchen Puddingpulver (am besten Sahne-Pudding, schmeckt neutral) laut Packungsanweisung Pudding kochen, Obst untermischen.


Teil 3: Käse-Creme-Füllung:

200 g Frischkäse
2 El. Zucker - mit etwas Zitronensaft gut verrühren

1 Päckchen Götterspeise (Mit halber!!! Wassermenge!) zubereiten - Käsemasse dann unterrühren

600 g Sahne aufschlagen - und unter die Käse-Götterspeise-Füllung rühren

Götterspeise je nach Farbwunsch - Waldmeister (grün), Kirsche (rot), Zitrone (gelb).

Und mindestens 8 Stunden gut durchkühlen lassen, sonst schwimmt euch das Zeug später weg!!!

********************************************************************

Also, soweit zu den "Bausteinen" ;)

Diese könnt ihr nach Wunsch kombinieren:

Beispiele:

1. Bisquit 1 mal quer durchschneiden, einen hohen Tortenring darum machen, Fruchtfüllung rein, andere Hälfte des Bodens darauf, ein paar Semmelbrösel, frisches Obst nach Wahl und Tortenguss nach Packungsanweisung darüber. Rundum etwas aufgeschlagene Sahne verstreichen, diese evtl. noch mit gemahlenen Nüssen, Mandeln, Schokoraspeln dekorieren. Stellt euch das jetzt mal mit einem grünen Tortenboden, Kirschfüllung, und obendrauf Heidelbeeren vor ;)

2. Bisquit ganz lassen, Käse-Sahne-Füllung darauf, gut durchkühlen, Obst drauf und Tortenguss. Vielleicht Roter Bisquit, Zitronen-Käse-Sahne darauf - vielleicht mit roten Früchten? Geht aber auch ohne Obst :D

3. Einfach den Bisquit (blau?) 2 x aufschneiden, mit etwas Mamelade (rot?) füllen, auf ein Gitter stellen, helle Nussglasur schmelzen und drüber geben und mit Halloween-Haribo verzieren. Glasur kann man aufheben, für die Weihnachtsplätzchen einfach nochmal schmelzen und diese damit verzieren...

Oder .... ach, da gibt es so viele Möglichkeiten. Und gerade aus diesen Basics lässt sich so viel machen, besonders farblich.

Ich hab Bekannte mal mit dem grünen Bisquit geschockt - sieht man von außen, gerade im schummrigen Licht, gar nicht :D
Betsellen kann man sowas in Fachbetrieben nicht, Lebensmittelfarbe im Bisquit ist NICHT erlaubt - zumindest nicht in Deutschland...
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Jetzt wird dich Freddy lieben!!! :p :D
 
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